Patatesli Sulu Köfte Tarifi
Halis Mutfak, 12 Şubat 2018 11:33
Malzemeler: 4 adet patates, 500 gr köftelik kıyma, 2-3 dilim bayat ekmek, 1 adet yumurta, yarım demet maydanoz, 1 adet kuru soğan, 2-3 adet soyulmuş domates, 3 adet ...
Yapılışı...
Malzemeler: 4 adet patates, 500 gr köftelik kıyma, 2-3 dilim bayat ekmek, 1 adet yumurta, yarım demet maydanoz, 1 adet kuru soğan, 2-3 adet soyulmuş domates, 3 adet sivri biber, karabiber, pul biber, tuz.
Sosu İçin: Yarım çay bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı salça, tuz.
Yapılışı: Derin bir kaba kıymayı alalım. Maydanozu incecik kıyıp diğer sebzeleri de (patates hariç) ufak ufak doğrayalım. Kalan malzemeleri de içine ekleyip yoğuralım… Elde ettiğimiz köfte hamurunu 15 dk. bekletelim. Fındıktan biraz büyük olacak şekilde yuvarladığımız köfteleri kızgın yağda (az yağ kullanalım ki köfteler kendini bırakmasın) kızartalım. Yuvarlak bir fırın tepsisine dizelim. Küp küp doğradığımız patatesleri de kızartalım ve bir kevgir yardımıyla köftelerin üzerine serpiştirelim…
Salçayı yarım çay bardağı yağa yedirerek içine yavaş yavaş sıcak suyu ekleyelim. Sosun tuzunu da ekledikten sonra tepsinin üzerine gezdirelim. Önceden ısıttığımız fırında 150 derecede yaklaşık 20 dk. Pişirelim… Sıcak servis edelim. Afiyet olsun…
Halis Mutfak, 12 Şubat 2018 11:33
Yorumlar (0)
Tetanoz aşısı hangi durumlarda yapılır?
Neden Çok Yorgunuz
Huzursuz bağırsak sendromunun nedeni stres olabilir
Seyahat Edin Sağlıklı Kalın
Bebeklerde Oluşan Pişiklere Çözümler
Sıcak havalarda kalp sağlığını korumak için 5 yöntem
Çocuklar Neden Sınırlara İhtiyaç Duyarlar?
Uzmanından enfeksiyon uyarısı: 'İlaca rağmen 39 derece civarında ateşler görebiliyoruz'
Narın Faydaları Nelerdir
Tokat mutfağından Düğü Pilavı (Dolmaiçi)
Evlilikte “Güven” oluşunca ömür boyu aşk başlıyor
Tarihi külliyede kum oyunu terapisi eğitimi ile kiltelere ulaşıyorlar
Neden uykusuzuz?
Vazelin Nedir Nerelerde Kullanılır
Tavuklu Kağıt Kebabı
Çocuklarda Öfke Nöbeti
Güçlü bir bağışıklık bulaşıcı hastalıklardan korur
Saglıklı uyku için karanlıkta uyuyun
Evlilikte üç önemli adım
Beslenmede Yaşlılık Çağı
Günde 30 Dakika Egzersizin Vücuda İnanılmaz Etkisi
Özgül Fobi Nedir
Tefekkür
Kış depresyonuyla baş etme yolları
Kişisel ve Toplumsal Huzurun Teminatı: Ahde Vefa
Saatlerin İcadı ve Tarihsel Gelişimi
Çok üşüyorsanız bunları okuyun
Kardeş kıskançlığını önlemek için önemli ipuçları
Coğrafi işaretli ürünlere her geçen gün ilgi artıyor
Magnezyum eksikliği belirtileri
Tuvalet eğitimi için ideal dönem: 18-36 ay arası
Nişanlılar Arasındaki Münasebet Ne Şekilde Olmalıdır?
Yangın çıkarma: Piromani hastalığı nedir? Piromani hastalığının belirtileri nelerdir?
En kolay kabak tatlısı nasıl yapılır? Canan Karatay'dan kabak tatlısı tarifi
Tanışmalarımız Tevazu Koksun!
Gerçek sebebi ortaya çıktı! Burnunuz sürekli bu haldeyse...
Aileler çocuklarına karşı dürüst ve net olmalı
Kalsiyum bakımından zengin: Deve kuşu yumurtasının faydaları nelerdir? Nasıl tüketilir?
Peygamberler ve Duaları
