Patatesli Sulu Köfte Tarifi
Halis Mutfak, 12 Şubat 2018 09:25
Malzemeler: 4 adet patates, 500 gr köftelik kıyma, 2-3 dilim bayat ekmek, 1 adet yumurta, yarım demet maydanoz, 1 adet kuru soğan, 2-3 adet soyulmuş domates, 3 adet ...
Yapılışı...
Malzemeler: 4 adet patates, 500 gr köftelik kıyma, 2-3 dilim bayat ekmek, 1 adet yumurta, yarım demet maydanoz, 1 adet kuru soğan, 2-3 adet soyulmuş domates, 3 adet sivri biber, karabiber, pul biber, tuz.
Sosu İçin: Yarım çay bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı salça, tuz.
Yapılışı: Derin bir kaba kıymayı alalım. Maydanozu incecik kıyıp diğer sebzeleri de (patates hariç) ufak ufak doğrayalım. Kalan malzemeleri de içine ekleyip yoğuralım… Elde ettiğimiz köfte hamurunu 15 dk. bekletelim. Fındıktan biraz büyük olacak şekilde yuvarladığımız köfteleri kızgın yağda (az yağ kullanalım ki köfteler kendini bırakmasın) kızartalım. Yuvarlak bir fırın tepsisine dizelim. Küp küp doğradığımız patatesleri de kızartalım ve bir kevgir yardımıyla köftelerin üzerine serpiştirelim…
Salçayı yarım çay bardağı yağa yedirerek içine yavaş yavaş sıcak suyu ekleyelim. Sosun tuzunu da ekledikten sonra tepsinin üzerine gezdirelim. Önceden ısıttığımız fırında 150 derecede yaklaşık 20 dk. Pişirelim… Sıcak servis edelim. Afiyet olsun…
Halis Mutfak, 12 Şubat 2018 09:25
Yorumlar (0)
Her sabah 5 ıslatılmış badem tüketmenin mucize etkisi
Aşil Tendonu Nedir? Aşil Tendiniti Belirtileri, Nedenleri ve Tedavisi
İç Kulak İltihabı Nedir Belirtileri nelerdir?
Uyku Kalitesi Gençlerin Beyin Gelişiminde Etkili
Azimli ebenin geliştirdiği beşik emzirme kolaylığı sağlıyor
Kenger Otunun Faydaları Nelerdir?
Matematik evinde çocuklar eğlenerek öğreniyor
DSÖ uyardı: 150 dakikadan fazla oturuyorsanız sağlığınız tehlikede
Çok dilli olmak, beyni nasıl dönüştürür?
Depresyon ve kaygıyı ilaçsız tedavi etmek mümkün mü?
Magnezyum glisinat nedır, faydaları nelerdir?
Masum Sanılan Şakalar, Akran Zorbalığına Neden Olabilir
Zemheri ne demek Ne zaman başlar
Karanfilin faydaları ve kullanım şekli
Dengesiz ve Kararsız Anne-Baba Tutumunun olumsuz etkileri
Kaygıyı yok eden en basit yol: 4-7-8 tekniği zihni rahatlatıyor - 5
Boğazdaki asit reflüsünden kurtulmanın doğal yolları
Sinüzit Nedir Belirtileri Nelerdir?
Yaşlılar, susadıklarını hissettiklerinde aslında uzun bir süre susuz kalmış oluyorlar!
Sirkenin bilmediğimiz faydaları
Neden bazıları daha sık ve kolay hastalanır
Hangi yaşa geldiğimizde kendimizi artık genç hissetmiyoruz
Evinin odasında üretiyor, 5 ülkeye gönderiyor
Kış aylarında açık havada spor yaparken dikkat
Düşünceler insanı hasta eder mi?
Osmanlı saray mutfağından günümüze miras, İmaret Çorbası
Gübreye alternatif ürün Antalya'da geliştirildi! Bitki gelişimini üst seviyeye çıkarıyor
Çocuklarınıza Göstereceğiniz İlginin Önemi
Akıllı saatlerdeki gizli tehlike
Negatif düşüncenin gücü: Nosebo etkisi nedir?
stres ve stres yönetimi
çocuklarda parmak emme ve yapılması gerekenler
Vücutta karıncalanma neden olur?
Kadın mimar eli değmiş yenilikçi bir cami: Zebun Nessa
Hangi pekmez neye iyi gelir?
Uykuya dalarken ani sıçrama hissi neden olur?
Konya yöresel yemeklerinden nefis papara yemeği
Oyun Oynarken İşitme Duyusunu Kaybetti, Şimdi Herkese Örnek Oluyor
Düdüklü tencere neden patlar
