Çökelek, anadolu
sofra kültürünün vaz geçilmezlerinden. Özellikle demir eksikliğine karşı etkili
bir gıda olan çökelek soğuk mizaçlıdır. Taşıdığı içerik açısından antikro
adında protein özelliklerine girer. Bağışıklık sistemine de oldukça faydalıdır.
Soğuk mizaçlı olmasından dolayı, bir dizi sıcak mizaçlı katkı maddeleriyle dengelemeye çalışırsak daha iyi
sonuç alınır.
Kahvaltı yada ikindi çaylarında servis yapılabilecekbir çökelek salatası tarifiyle birlikteyiz.
500 gr. Çökelek ( soğuk mizaç)
1 demet. yeşil soğan (sıcak mizaç)
1 demet maydanoz (sıcak mizaç)
1 demet dereotu (dere otu)
Tuz ( sıcak)
kırmızı pul biber (sıcak)
zeytinyağı ( sıcak)
YAPILIŞI
Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ayıklanıp bol suyla yıkanır, incecik kıyılır.
Çökeleğe karıştırılır, tuz, kırmızı pul biber, zeytinyağı ilave edilerek iyece karıştırılır, servis tabağına alınır.
Yanına söğüş domates ile servis edebilirsiniz
Yorumlar (0)
Tetanoz aşısı hangi durumlarda yapılır?
Neden Çok Yorgunuz
Huzursuz bağırsak sendromunun nedeni stres olabilir
Seyahat Edin Sağlıklı Kalın
Bebeklerde Oluşan Pişiklere Çözümler
Sıcak havalarda kalp sağlığını korumak için 5 yöntem
Çocuklar Neden Sınırlara İhtiyaç Duyarlar?
Uzmanından enfeksiyon uyarısı: 'İlaca rağmen 39 derece civarında ateşler görebiliyoruz'
Narın Faydaları Nelerdir
Tokat mutfağından Düğü Pilavı (Dolmaiçi)
Evlilikte “Güven” oluşunca ömür boyu aşk başlıyor
Tarihi külliyede kum oyunu terapisi eğitimi ile kiltelere ulaşıyorlar
Neden uykusuzuz?
Vazelin Nedir Nerelerde Kullanılır
Tavuklu Kağıt Kebabı
Çocuklarda Öfke Nöbeti
Güçlü bir bağışıklık bulaşıcı hastalıklardan korur
Saglıklı uyku için karanlıkta uyuyun
Evlilikte üç önemli adım
Beslenmede Yaşlılık Çağı
Günde 30 Dakika Egzersizin Vücuda İnanılmaz Etkisi
Özgül Fobi Nedir
Tefekkür
Kış depresyonuyla baş etme yolları
Kişisel ve Toplumsal Huzurun Teminatı: Ahde Vefa
Saatlerin İcadı ve Tarihsel Gelişimi
Çok üşüyorsanız bunları okuyun
Kardeş kıskançlığını önlemek için önemli ipuçları
Coğrafi işaretli ürünlere her geçen gün ilgi artıyor
Magnezyum eksikliği belirtileri
Tuvalet eğitimi için ideal dönem: 18-36 ay arası
Nişanlılar Arasındaki Münasebet Ne Şekilde Olmalıdır?
Yangın çıkarma: Piromani hastalığı nedir? Piromani hastalığının belirtileri nelerdir?
En kolay kabak tatlısı nasıl yapılır? Canan Karatay'dan kabak tatlısı tarifi
Tanışmalarımız Tevazu Koksun!
Gerçek sebebi ortaya çıktı! Burnunuz sürekli bu haldeyse...
Aileler çocuklarına karşı dürüst ve net olmalı
Kalsiyum bakımından zengin: Deve kuşu yumurtasının faydaları nelerdir? Nasıl tüketilir?
Peygamberler ve Duaları
