Karnabahar besin değerleri açısından oldukça zengin bir sebzedir. İçerisinde barındırdığı vitamin ve mineraller sayesinde insan sağlığına ciddi faydaları dokunan karnabahar, sevilerek tüketilen, tüketildikçe kalp sağlığından cilt sağlığına kadar pek çok fayda sağlayan kıymetli bir besindir. Peki karnabaharın faydaları nelerdir? Hangi hastalıklara iyi gelir?


  KARNABAHARIN FAYDALARI NELERDİR?

* Kalp sağlığını ciddi oranda
korur.

* İçerisinde bulunan lif
sayesinde kolesterol seviyesini dengede tutar.

* Bağışıklık sistemini
güçlendirir.

* Hamile kadınların
tüketimi bebek gelişimine katkıda bulunur.

* Kalsiyum deposu olan
karnabahar kemik sağlığımızı korur.

* Göz sağlığına faydalıdır.

* İçerisinde bulunan çinko
yaraların çabuk iyileşmesini sağlar.

 Yeni hücre yapımına yardımcı olur.

* Karnabahar içerisinde
bulunan sodyum vücutta bulunan sıvıları dengelemeye yardımcı olur.

* Manganez enzimlerin
oluşması ve sağlıklı çalışması için yardımcı olur.

* Akciğer, göğüs, mesane gibi
bir çok kanser türüne yakalanma riskini azaltır.

* Kilo vermeye yardımcı olur.

* K vitamini barındıran
karnabahar kemik ve iskelet sağlığını korur.

* Karnabahar, saç ve cilt
sağlığını korur.

Vücutta biriken kötü toksinlerin atılmasını sağlar.

* Sinir sistemini
kuvvetlendirir.

* Ülsere iyi gelir.

* Kabızlığa iyi gelir.

* Hafızayı güçlendirir.

* Kolin kaynağı olan
karnabahar beyin gelişimini destekler.

* Karnabahar, eklem
iltihabı, obezite, iltihaplı bağırsak hastalıkları ve ülseratif kolit
hastalıklarının riskini azaltır.

KARNABAHARIN ZARARLARI
NELERDİR?

* Aşırı tüketilen karnabahar, gaz
sancısı ve şişkinliğe yol açabilir.

* Karnabaharı, demir ya da alüminyum
kap içerisinde pişirmek vitamin değerlerini kaybetmesine sebep olabilir.

* Karnabaharın yapısında
bulunan pürin, vücutta çok fazla biriktiği zaman, ürik asit oluşumuna sebep
olmaktadır. Bundan dolayı, çok fazla miktarda karnabahar tüketimi, böbrek taşı
oluşumuna ve gut hastalığına sebep olabilmektedir.

* Karnabahar, aşırı tüketilirse
tiroid hormonunun eksikliğine neden olabilir.

* Kanın pıhtılaşmasını sağlayan
bir vitamin olan K vitamini, karnabaharın yapısında bir miktar bulunmaktadır.
Eğer ani bir şekilde, çok fazla ya da çok az miktarda karnabahar tüketmeye
başlarsanız, kanın pıhtılaşması için gerekli olan K vitamini seviyesinin
dengesini bozmuş olursunuz.

* Hassas ciltlerde aşırı karnabahar
tüketimi alerji gibi sonuçlar doğurabilir.